つつじケ丘アンビシャス広場で、平成19年の8月18日(土)から19日(日)にかけて、1泊体験「公民館ステイ」が行われました。この事業には、15人の子どもたちと地域のボランティア合わせて30人余りが参加し、体験炊飯やレクリエーションを楽しみました。
　1日目の夕食は、豆腐ベース健康ハンバーグとサラダ作りにチャレンジしました。子どもたちは、なれない手つきながらも、作り方や料理のコツを教わりながら、楽しく夕食を作りました。
　2日目の朝食は、味噌汁とご飯の朝食を作り、昼食では、ソーメン流しをしました。ソーメン流しでは、前日自分たちで作った竹の箸（はし）と竹の椀を使いました。
　この2日間の体験炊飯やレクリエーションを通じて、子どもたちや地域の人たちの交流が充分に深まりました。
　また、子どもたちは参加した地域の人に調理の手順と味付けや、1日3食摂ることの大切さを教わりながら、みんなで楽しく食事を作り、食育についても自然に学習できたのではないかと思います。

問い合わせ先
　つつじケ丘アンビシャス広場〔つつじケ丘公民館内〕
　電話　０９２－５９６－００２７